ひょうたん揚げ（英:Fish Boll Donuts）はボール状の蒸しかまぼこを、ほんのり甘い衣で包んで揚げたアメリカンドッグ風スナックで、阿部蒲鉾店のロングセラー商品である。また商標登録もされている。（登録・第5803657号）（後述）
概要
1985年、宮城県仙台市にある阿部蒲鉾店が「第1回 仙台・青葉まつり」に合わせて販売を始め、94年から本店で通年販売を開始。地元だけでなく、観光客の間でも定番の商品となり、多い日には4000本売れる仙台名物となった。名前の由来は見た目がひょうたんに見えるからである。
令和4年度の「優良ふるさと食品中央コンクール」では「冷凍ひょうたん揚げ5本入り」が【一般財団法人食品産業センター会長賞】を受賞。
商標
ひょうたん揚げの商標登録内容（主要項目）は以下のとおり。
関連項目
- 笹かまぼこ
- 仙台弁こけし - 仙台弁こけし（仙台弁を喋る宮城県のご当地キャラクター）は、好きな食べ物のひとつにひょうたん揚げを挙げている。
脚注
